Palta Rellena de Crema Fresca y Camarones, Recetas de Cocina

Para hacer esta deliciosa entrada ideal para verano, solo necesitas:

Ingredientes:

4 paltas o aguacates

250 gr. de camarones

3 cucharadas de crea fresca espesa

Sal, pimienta, perejil, limón

Preparación:

Pasa los camarones por agua caliente, pela y pícalos bien, mezcla con la crema fresca, añade sal y pimienta a gusto.

Corta las paltas en dos, retira las semillas, echa sobre las pulpa de la palta algunas cotas de limón para evitar que esta se torne negra. Agrega la mezcla con los camarones y decora con perejil picado y azafrán si lo deseas 

Sirve de inmediato.