El régimen mediterráneo es el mejor para luchar contra el colesterol.
El consumo regular de grasas mono insaturadas o poli insaturadas presentes en el pescado graso hace disminuir la tasa de colesterol malo en el organismo, además de evitar su oxidación, evitando la formación de placas de ateroma en las paredes de los vasos.
Las grasas mono insaturadas presentes en el aceite de oliva, la palta o el brócoli aumentan la cantidad de colesterol bueno(HDL) en el organismo reduciendo el colesterol malo (LDL).
Entre los alimentos buenos para dominar el colesterol podemos mencionar los pescados como la sardina, el salmón salvaje, caballa y arenque, así mismo los productos como el ajo, y la cebolla, las frutas secas como el pistacho, el aceite de oliva y el vino tinto, son también buenos en la lucha por reducir y eliminar el colesterol malo de nuestro organismo.
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