Las frutas como el kiwi, rico en vitamina E y C o el plátano rico en vitamina B6 protegen nuestros órganos linfoides productores de glóbulos blancos que hacen una barrera a las infecciones, mejoran la función inmunológica.
Las algas ricas en fucoidan sirven de refuerzo y reducen la inflamación. El mismo efecto antiinflamatorio podemos conseguirlo consumiendo alimentos como el ajo, la cebolla y el poro, estos aportan selenio al organismo.
Los champiñones no se quedan atrás, no por gusto los del tipo asiático son muy utilizados en la medicina china y japonesa ya que estimulan nuestro sistema inmunológico.
Además podemos mencionar el limón, la naranja y las algas como el kombú o el wakame.
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