Y, para terminar el día con el tema de bocadillos de lo mas bonitos y apetitosos, ahora aprendemos a hacer un sándwich "Balcón". Ideal para presentar en buffets para fiestas de cumpleaños de niñas por ejemplo, el tema es algo romántico, puedes también presentarlo como bocadillo en matrimonios, quince años, bautizos, etc.
Para hacerlo necesitas:
Jamón
Frejoles rojos cocidos
Hinolo
Queso cheddar
Saletis o pretzles
Queso
Cebolla china
Mayonesa
Pan de molde
Lechuga
Cortadores de masa
Cuchillos
Para empezar, unta la mayonesa en el pan de molde u encima coloca la lonja de queso.
Coloca un saleti en medio de la lonja de queso, otros dos a los costados y dos mas uno arriba y otro abajo. Este será el marco de la ventana.
Corta el jamón en semicírculos para hacer las cortinas, como ves en la imagen. coloca las cortinas a los costados y no olvides hacer la cuerda que sujeta las cortinas con pequeños trozos de jamón.
Toma 2 frejoles, corta por la mitad y coloca entre las dos cortinas, en la parte baja. encima coloca un corte de queso cheddar.
A este balcón le hace falta algo de animación y naturaleza,. Corta dos aros de cebolla china y colócales encima el hinojo, coloca a los extremos del balcón, estos serán los maceteros.
Finalmente, presenta el sándwich sobre una lechuga.
Listo ahora tu mesa estará lista para sorprender a propios y extraños.
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