Ahora es el turno del pepino, un vegetal con un millón de ventajas como alimento y para la piel pero además par a la decoración de platos. Este producto muy estable en color una vez que empieza a utilizarse en la preparación nos permite recrear muchas formas o personajes de lo más complicados o simples ya que no cambia ni de color ni de sabor ni de aspecto.
Flor con pepinos y tomates cherry
A continuación te doy algunas ideas de lo que puedes hacer con el y recuerda que puedes intentar reproducirlas para animar a los chicos a comer verduras y sorprender a los grandes con tus habilidades en la cocina.
Pepinos en láminas presentados en fuente
Flor hecha con pepino en laminas
Rodajas gruesas de pepino relleno con queso crema y tomate cherry
Pepinos con albondigas montadas decoradas con minibrochetass de pimiento
Pepinos rellenos con camarones, crema blanca y perejil
Pepinos pelados con crema blanca y linaza
Arte con pepinos. Insectos con cuerpo de pepino y patas de zanahoria decorados con palmera hecha de poro
Rollos hechos con láminas de pepino rellenos de paté
Pepinos pelados, rellenos con atún y decorado con lechuga, rábanos y aceituna
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