Para hacer un pastel súper románntico para San Valentín, no es necesario que compres un molde de corazón. Echa un vistazo y aprende como puedes armar un corazón con un clásico molde cuadrado y otro circular.
Hornea dos pasteles, uno cuadrado y uno circular o compra dos ya hechos.
Coloca el pastel cuadrado en sentido de rombo sobre la superficie que vas a presentarlo, puede ser una fuente o una blonda.
Corta el pastel circular por el medio y coloca cada mitad a los costados del rombo. Como ves, el corazón ya se armó. Ahora solo tienes que empezar a forrar el pastel, puedes hacerlo con masa de castaña, con chantilly o con lo que tu prefieras. Decora con grajeas románticas de colores relacionados a San Valentín o con formas de corazones por ejemplo.
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